ナポリタンスタジアム優勝秘話 日本一のナポリタン
カゴメ主催のナポリタンスタジアム！
カゴメが主催する、全国の絶品ナポリタンを集めた実食イベント「カゴメ ナポリタンスタジアム」が 2013年11月2日〜4日の3日間にわたり開催され、日本各地のナポリタン専門店や、洋食店、イタリアンレストランなどの15店舗と、 中国・上海の中華料理店1店舗の計16店舗が集結。昔ながらの定番ナポリタンをはじめ、ご当地感あふれる 「ちゃんぽん麺」を使ったナポリタンや「広島お好み焼き風」にアレンジされたナポリタン、 「中華風」のナポリタンが頂点を目指して競い合いました。 弊社の店舗「東京ナポリタン�┘泪襯魯繊廚�東北代表でエントリーし、来場者の実食による投票結果で 最高得票を獲得しグランプリを受賞しました。
普段のまま、そのままのメニューが日本一！
弊社では仙台の店舗で普段提供しているメニューをそのまま提供しました。 参加各店舗はこのイベント用に開発したメニューを出品した店舗も多く、 また調理方法も10人前入る大きなフライパンや大きな鉄板で大量に炒める店舗が多い中、 弊社では実店舗と同様の調理方法である、1〜2人前のみフライパンで丁寧に炒めるという手法に徹しました。 これは16店舗の調理工程もライブで比較しながら実食投票するイベントの中、来場者にもその差が伝わったようです。 弊社の創業者から伝わっているモットーは「あたりまえのコトをまじめにコツコツ...」普段のまま、そのままが日本一に輝きました
ナポリタンスタジアム優勝の要因！
グランプリの要因は大会後の関係者の言葉や多数報道されたメディアの声、 取材の声から推測すれば二つでした。
- 【その1】ナポリタン専用ソースのクセになる味！
- 【その2】トッピングのハンバーグの美味しさ！
大会期間中にリピーターが存在していたことには私たちも手ごたえを感じました。 会場には16店舗もあり実食して投票するイベントならばたくさんの店舗を食べてみる... という傾向のなかで「やっぱりここが一番おいしかった」と二度目の来店やお持ち帰りするお客様が多数おりました。 それだけ弊社の創業者以来の伝統のレシピ「ナポリタン専用ソース」への評価、ハンバーグが乗っていることで 来場者の多数を占めるご家族連れの人気が高かったことも投票が多いことに繋がりました。 「ナポリタンとハンバーグの組み合わせはテッパン」そんな声も大会後の報道の中に多数見受けられました。
優勝後の後日談、100回を超えるメディア紹介！
日本一の効果はまずはその報道の数でした。 全国ネットの朝の情報番組は「とくダネ」「モーニングバード」「花まるマーケット」「Zip!」など 全民放各局でご紹介いただき、新聞も朝日、読売をはじめ全国紙、スポーツ紙が多数報道していただき、 ネット上のニュースサイトや地元仙台のメディアでの報道も含めると100回を超えるメディア紹介をしていただきました。
私達がお作りしお届けいたします！日本一のナポリタンをどうぞ！
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