ふっくらジューシー肉汁あふれるHACHI自慢のハンバーグ
【冷凍】牛7：豚3 黄金比率のハンバーグ（冷凍 120ｇ×3個）
1,500円(税込)
ふっくらジューシー肉汁あふれるHACHI自慢のハンバーグ
�‐ι覆瞭団�
・冷凍商品です
・電子レンジで加熱するだけで、お店のふっくらジューシーなハンバーグに！
・ソースレスタイプなので、家族の好みやその日の気分で味が変えられる楽しみがある。
・ソースを作るのが大変・・・そんな方におススメの食べ方はわさび醤油や塩！
・HACHIのハンバーグは下味がしっかり付いているので、素材の味をシンプルに味わってみてください。
・定番が好きな方はデミグラスソースで。さっぱりが好きな方はHACHIのステーキポン酢と大根おろしが相性◎
・自分だけのオリジナルハンバーグに！
��黄金比率のハンバーグのこだわり
創業者 角田昭八のこだわり
HACHIの代名詞は「ハンバーグ」。
1979年念願の独立を果たした創業者 角田昭八は、料理へのこだわりを自由に発揮しました。
ハンバーグの配合は牛７：豚３、そしてタマゴたっぷり。日本酒や醤油、ニンニクなどの独自のスパイスの調合。
焼きあがりはふっくらフワフワ・・・まさに創業者オリジナルのハンバーグです。
それを私たちは「黄金比率のハンバーグ」と呼んでいます。
工場での再現が難しいレシピ
創業者 角田昭八の「黄金比率のハンバーグ」。
たっぷりのタマゴの配合が、ふっくらフワフワのパテを実現するこのレシピは、
工場での再現が難しいレシピだということを私たちはあらためて知ることになりました。
2009年、たっぷりのタマゴの配合が「工場泣かせのハンバーグ」と言われ、
全国の6か所の工場で開発を断念しました。
しかし、2012年山形県の日東ベスト社の開発室で、タマゴの配合を実現するある手法に成功しました。
この手法は、後に宮城県経営革新認証をいただくことになりました。
そして湯煎するだけ、または電子レンジで温めるだけで、お家でもHACHIのハンバーグが楽しめるようになりました。
��商品の詳細
〇冷凍商品
〇内容量・・・120ｇ×3個
〇原材料
食肉（牛肉（オーストラリア）、豚肉）、つなぎ（液卵白、パン粉（乳成分・小麦・大豆を含む）、液全卵、乳清たん白）、植物油、ソテーオニオン、トマトケチャップ、しょうゆ、食塩、香辛料、にんにくペースト/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、カラメル色素
〇保存方法・・・-18℃以下に保存してください。
〇賞味期限・・・製造から1年
〇アレルギー表示・・・卵・乳・小麦・牛・豚・大豆
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
「HACHI」 とは？
1979年創業「伝統のハンバーグ」＆「日本一のナポリタン」 が味わえる、どこか懐かしい仙台の洋食屋です。
創業者 角田昭八の想いを継ぎ、昔ながらの味や食感を出す調理法にこだわり続け、
おかげさまで創設40周年を迎えました。
宮城県内に広く店舗を構えており、姉妹店では鶏塩そばやカフェメニューをご提供。
2020年10月には閖上に「港食堂HACHI」をオープン。
12月にはメニューを全てリニューアルし、ネット通販も再開しました！
HACHIが誇る「日本一のナポリタン」（ナポリタンスタジアム2013優勝）は、
アメトークなどの各メディアでも紹介され、太麺の昔ながらのナポリタンと、
肉汁溢れる「黄金比率のハンバーグ」で出演者の方々にも好評を頂いております。
昔ながらの懐かしいニッポンの洋食をご賞味ください！
→公式ホームページはこちら
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・冷凍商品です
・電子レンジで加熱するだけで、お店のふっくらジューシーなハンバーグに！
・ソースレスタイプなので、家族の好みやその日の気分で味が変えられる楽しみがある。
・ソースを作るのが大変・・・そんな方におススメの食べ方はわさび醤油や塩！
・HACHIのハンバーグは下味がしっかり付いているので、素材の味をシンプルに味わってみてください。
・定番が好きな方はデミグラスソースで。さっぱりが好きな方はHACHIのステーキポン酢と大根おろしが相性◎
・自分だけのオリジナルハンバーグに！
��黄金比率のハンバーグのこだわり
創業者 角田昭八のこだわり
HACHIの代名詞は「ハンバーグ」。
1979年念願の独立を果たした創業者 角田昭八は、料理へのこだわりを自由に発揮しました。
ハンバーグの配合は牛７：豚３、そしてタマゴたっぷり。日本酒や醤油、ニンニクなどの独自のスパイスの調合。
焼きあがりはふっくらフワフワ・・・まさに創業者オリジナルのハンバーグです。
それを私たちは「黄金比率のハンバーグ」と呼んでいます。
工場での再現が難しいレシピ
創業者 角田昭八の「黄金比率のハンバーグ」。
たっぷりのタマゴの配合が、ふっくらフワフワのパテを実現するこのレシピは、
工場での再現が難しいレシピだということを私たちはあらためて知ることになりました。
2009年、たっぷりのタマゴの配合が「工場泣かせのハンバーグ」と言われ、
全国の6か所の工場で開発を断念しました。
しかし、2012年山形県の日東ベスト社の開発室で、タマゴの配合を実現するある手法に成功しました。
この手法は、後に宮城県経営革新認証をいただくことになりました。
そして湯煎するだけ、または電子レンジで温めるだけで、お家でもHACHIのハンバーグが楽しめるようになりました。
��商品の詳細
〇冷凍商品
〇内容量・・・120ｇ×3個
〇原材料
食肉（牛肉（オーストラリア）、豚肉）、つなぎ（液卵白、パン粉（乳成分・小麦・大豆を含む）、液全卵、乳清たん白）、植物油、ソテーオニオン、トマトケチャップ、しょうゆ、食塩、香辛料、にんにくペースト/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、カラメル色素
〇保存方法・・・-18℃以下に保存してください。
〇賞味期限・・・製造から1年
〇アレルギー表示・・・卵・乳・小麦・牛・豚・大豆
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「HACHI」 とは？
1979年創業「伝統のハンバーグ」＆「日本一のナポリタン」 が味わえる、どこか懐かしい仙台の洋食屋です。
創業者 角田昭八の想いを継ぎ、昔ながらの味や食感を出す調理法にこだわり続け、
おかげさまで創設40周年を迎えました。
宮城県内に広く店舗を構えており、姉妹店では鶏塩そばやカフェメニューをご提供。
2020年10月には閖上に「港食堂HACHI」をオープン。
12月にはメニューを全てリニューアルし、ネット通販も再開しました！
HACHIが誇る「日本一のナポリタン」（ナポリタンスタジアム2013優勝）は、
アメトークなどの各メディアでも紹介され、太麺の昔ながらのナポリタンと、
肉汁溢れる「黄金比率のハンバーグ」で出演者の方々にも好評を頂いております。
昔ながらの懐かしいニッポンの洋食をご賞味ください！
→公式ホームページはこちら
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