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淡麗系黄金の鶏塩スープ。絹のような滑らか極細麺のあっさり中華そば
【常温】鶏塩中華そば(3食入)
1,300円(税込)
【常温】鶏塩中華そば(3食入)
1,300円(税込)
※販売準備中


淡麗系黄金の鶏塩スープ。絹のような滑らか極細麺のあっさり中華そば

鶏塩中華そばのこだわり
ルーツは水炊きのスープ
洋食屋から生まれたラーメン、ハチの中華そばとして人気のお店ハチ花乃。
SNSのクチコミからお客さまが増え今では行列・・・
そもそも「ハチ花乃」は水炊き専門店としてオープンしました。水炊きの〆を中華の極細麺で提供。
これが評判になり紆余曲折の後、2019年秋、中華そばの専門店としてリニューアル。
手羽先、手羽元を数時間煮込み、昆布出汁を加えた極上の鶏スープを中華そば用として完成させました。

二階堂製麺の歴史と乾燥麺
創業明治18年、宮城県登米で小麦を生産する近隣の農家の皆さんの、
現金収入になるために始めた乾燥麺作りが始まり。
その製麺技術が、明治から令和の現代まで継承されています。
独自の乾燥麺の技術で、北海道産小麦の5種をブレンド、モンゴルの天然かんすい、つなぎは全卵を使用し、低加水で生まれた極細中華麺は水炊き由来のスープによく合います。


鶏塩中華そば


商品の詳細
〇内容量・・・3食入
〇アレルギー表示・・・小麦・鶏

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「HACHI」 とは?
1979年創業「伝統のハンバーグ」&「日本一のナポリタン」 が味わえる、どこか懐かしい仙台の洋食屋です。
創業者 角田昭八の想いを継ぎ、昔ながらの味や食感を出す調理法にこだわり続け、
おかげさまで創設40周年を迎えました。
宮城県内に広く店舗を構えており、姉妹店では鶏塩そばやカフェメニューをご提供。
2020年10月には閖上に「港食堂HACHI」をオープン。
12月にはメニューを全てリニューアルし、ネット通販も再開しました!

中華そばを提供しているのは、姉妹店の「ハチ花乃」。
トッピングとして、<梅><レモン><肉>があるのが特徴です。
お好みでちょい足しすることで、新たな風味が顔を覗かせます。
地元宮城の観光PRキャラクター「むすび丸」を模したかわいらしいおにぎりも人気です。

HACHIが誇る「日本一のナポリタン」(ナポリタンスタジアム2013優勝)は、
アメトークなどの各メディアでも紹介され、太麺の昔ながらのナポリタンと、
肉汁溢れる「黄金比率のハンバーグ」で出演者の方々にも好評を頂いております。
昔ながらの懐かしいニッポンの洋食をご賞味ください!
→公式ホームページはこちら
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