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(セット内容) ・米こうじ味噌750g ・登穀味噌750g
【常温/送料込】米こうじ味噌・登穀味噌のセット
3,000円(税込)
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【常温/送料込】米こうじ味噌・登穀味噌のセット
3,000円(税込)
(セット内容)
・米こうじ味噌 750g
・登穀味噌  750g


‐ι覆瞭団

【米こうじ味噌】
麹割合が高く、甘みのある白みそです。さわやかな香りとすっきりした旨味の淡色米こうじ粒みそです。
HACHI創業者角田昭八が大好きだったのがこのお味噌でした。
レストランのお味噌汁はこの「米こうじ味噌」と「登穀味噌」のの合わせ味噌です。

【登穀味噌】
ヤマカノ醸造の最高級味噌です。同社のある宮城県登米市の指定農場で採れた大豆と米を原料にした赤みそです。
宮城県登米産の特別栽培大豆・特別栽培米を使用した限定醸造で、完全脱皮処理をした大豆を使用し、口当たりがよい味噌です。

InstagramとTwitterで #おうちHACHI
でいろんなHACHIの味をスタッフに見せて頂けたら、うれしいです!
Instagramは➡️ @ouchi__8
Twitterは➡️ @ouchi_8

△海世錣
【ヤマカノ醸造さんのお味噌】
お味噌汁が美味しい洋食レストランとしてHACHIは長年愛されてきました。
私たちが使用しているお味噌は、明治以来の老舗、宮城県登米市にありますヤマカノ醸造さんです。
米こうじ味噌と登穀味噌を5:1の割合で合わせるのが、HACHIの店舗で出しているお味噌汁
ご家庭で、それぞれの味噌のおいしさを楽しんでからお好きな配合を見つけてみてください。



商品の詳細

【米こうじ味噌】
〇内容量…750g
〇原材料…大豆、米、食塩/酒精
〇保存方法…直射日光を避け保存して下さい。
〇賞味期限…製造から6ヵ月
〇アレルギー表示…大豆

【登穀味噌】
〇内容量…750g
〇原材料…大豆(宮城県登米市産)、米(宮城県登米市産)、食塩/酒精
〇保存方法…直射日光を避け保存して下さい。
〇賞味期限…製造から6ヵ月
〇アレルギー表示…大豆

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「HACHI」 とは?
1979年創業「伝統のハンバーグ」&「日本一のナポリタン」 が味わえる、どこか懐かしい仙台の洋食屋です。
創業者 角田昭八のレシピと「あたりまえのことをまじめにコツコツ…」のポリシーを受け継ぎ、
おかげさまで創業42年を迎えました。
宮城県内に広く店舗を構えており、姉妹店では鶏塩中華そばやカフェメニューをご提供。
2021年9月には仙台市青葉区一番町に「マゴハチキッチン」をオープン。
全国放送のグルメ番組でご紹介されることも多く、地元の人たちが県外から訪れる人をHACHIへご案内してくれることも少なくありません。

TVの人気番組「アメトーク」「せっかくグルメ」などでも紹介された「黄金比率のハンバーグ」は卵の含有量や独自のスパイスなど創業者角田昭八のレシピが生み出した伝統の味です。
HACHIが誇る「日本一のナポリタン」は、2013年のナポリタ日本一決定戦ナポリタンスタジアムで3万人の来場者による実食投票で優勝しました。
「ケチャップに頼らない爽やかな酸味のソースが繰り返し食べたくなる」と審査員がそのソースを絶賛してくれました。

レストランHACHIの歴史や店舗のメニューなどは→→公式ホームページはこちら
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