2025-05

レストランHACHIのナポリタン、その極太麺の美味しさは、前日に茹でて一晩寝かせてから炒めることが大切です。 茹で時間も長く、茹でた後に下味を施して冷まして保管‥と言う仕事が毎日続いています。 シニア世代の社会参画を促すジーバーfoodさん...

昨年に続き、今年もおじいちゃんおばあちゃんに喜んでいただきました。 仙台市若林区にある「アンダンチレジデンス」さん入所者の皆さんに施設の食堂が毎日三食提供してくれる、いわゆるサービス付き高齢者向け住宅という施設です。 施設の厨房でレストラン...